株式会社ニューラル 代表取締役CEO
夫馬 賢治 氏

国際的に機関投資家がフードサプライチェーンに対する危機感を高めている。機関投資家の要求はまずは大手の小売企業や食品メーカー、農業関連企業に向かうが、サプライチェーンを辿って、上流に位置する個別農家にも到達していく。フードサプライチェーンに対する透明性の向上については、農林水産業も動き始めた。今後のアグリビジネスの変化をESG（環境・社会・ガバナンス）の観点から見通す。

講演者著書：
『ESG思考』（講談社+α新書）、
『データでわかる 2030年 地球のすがた』（日本経済新聞出版）、他。

株式会社オール・ケッチァーノ 代表取締役
奥田 政行 氏

「食」によって地方をどう元気にしていけるか、どうしたら幸福感を味わえるようになるかを考え活動してまいりました。
そして今、思いがけずやってきた「新しい生活」を皆様と一緒に楽しめるよう奥田イズムを継承したネットワークによる「全国を食で元気にする大作戦」を展開。
克服方法がわかるから攻められる理論のもと、新たな料理のジャンル「オイル寿し」への挑戦など、講演では、「ポスト・コロナ時代のフードビジネス」や「地域食材の魅力」を私の経験を交えながらお話ししたいと思います。