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茨城大学農学部 ・ 茨城県農業総合センター
日本の食を支える,茨城農業を紹介します。~健康・環境・新技術~
お問い合わせ先
郵便番号 | 〒300-0393 |
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住所 |
(大学)300-0393 茨城県稲敷郡阿見町中央3-21-1 (県) 茨城県笠間市安居3165-1 |
TEL |
(大学)029-888-8509 (県) 0299-45-8350 |
FAX |
(大学)029-888-8525 (県) 0299-45-8350 |
URL |
(大学)http://www.agr.ibaraki.ac.jp/ (県) http://www.pref.ibaraki.jp/nourinsuisan/nosose/cont/ |
展示内容
出展内容 |
健康 ・レンコン各部位の健康機能性とその粉末を用いた健康レシピ ・うつ病モデルマウスを用いた農産物の機能評価システム 環境 ・食品廃棄物由来メタン発酵残渣を活用した新しいコンポスト 新技術 ・スマート水田農業モデルの現地実証 ・茨城県育成新品種及び加工技術(硬くなりにくいもちなど) 他 |
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既存の技術との違い |
健康 ・地域農産品の特徴を生かした新しい加工・調理方法の開発 ・新たな機能性を発掘する評価システムの開発 環境 ・食品残渣を用いた新しいコンポストの提案 新技術 ・新しいスマート水田農業の提案 |
想定される用途 | ①機能性や品種の特性を活かした商品開発や新たな機能性の発掘,②食品残渣の有効利用,③新技術による水稲の生産コスト低減に活用可能です。 |
展示方法 |
試飲試食 |
マッチング目的 | |
①農産物の機能性や品種の特性を活かした商品開発,②開発した農業技術の活用や改良に興味を持たれる研究機関・業者等の方との情報交換を希望します。 | |
資料 |
マッチングアイコン
共同研究相手をみつけるため | |
製品化のため | |
改良点を把握するため | |
技術の移転先をみつけるため | |
資金提供元をみつけるため | |
ニーズ側との情報交換 |