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展示内容

出展内容	ATPふき取り検査は、迅速・簡便に環境衛生のチェック（洗浄後の清浄度確認など）ができる検査法として、食品施設をはじめ医療分野や浴槽施設などで活用されています。また、衛生管理を通じた人材教育にも効果を発揮しています。当会では各種の迅速・簡便な衛生検査法についてご紹介するとともに、それらの新しい活用の可能性について検討します。
取扱分野	６次産業化/人材育成
展示方法	実演
マッチング目的	※アイコン説明
	ATPふき取り検査やタンパク質検出キット、簡便・迅速な微生物検査培地などのさらなる活用の可能性について、協働で模索できればと考えています。特に農畜産業分野、6次産業化における店舗や加工施設の衛生管理（食中毒防止、人材教育、HACCP対応など）、食育での活用などの可能性を模索しています。
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