EXHIBITORS LIST出展者一覧
生産 小間位置番号:生825  実用化・事業化段階
(研)水産研究・教育機構
水産総合研究センターと水産大学校が統合!!
次世代水産業の研究開発と人材育成を担う機関です。

お問い合わせ先

郵便番号 〒220-6115
住所 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-3 クイーンズタワーB 15F
TEL 045-227-2758
FAX 045-227-2704
URL http://www.fra.affrc.go.jp/

展示内容

出展内容 ・国内初!動物実験不要の「下痢性貝毒標準物質」市販化
・地元水産物のシャーベット氷による高鮮度技術と六次産業化
・宮城で生まれた滑らかShell「あたまっこかき」
・大きな食材の加工を実現!衝撃波によるフリーズドライの前処理技術
・生活習慣病モデルマウスによる食品の機能性評価
・褐藻由来ポリフェノール「フロロタンニン」の抗アレルギー効果
取扱分野 水産/新品種育成/流通/食品加工/品質保持/高機能素材/6次産業化/農山漁村の課題解決/技術移転
展示方法
マッチング目的

※アイコン説明

本機構は水産関係のシーズを擁しており、新規の創薬等につながるモデルマウス・ポリフェノールは企業との製品開発を目指す。実用化段階の高鮮度水産物・カキについては企業との情報交換を通じてコスト削減等の課題解決。市販化された貝毒標準物質は検査機関等へ使用されることを目指す。
資料 資料(水産研究・教育機構).pdf

研究・プレゼンテーション

日時 12月15日(木)11:30~12:00
場所 セミナールームA
セミナーNo. A205
タイトル ●貝毒のリスク管理と認証標準物質の供給
●アサリ稚貝の生産販売と養殖ビジネス
発表者
内容

マッチングアイコン

共同研究相手をみつけるため
製品化のため
改良点を把握するため
技術の移転先をみつけるため
資金提供元をみつけるため
ニーズ側との情報交換