お問い合わせ先 | |
郵便番号 | 220-6115 |
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住所 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-3 |
TEL | 045-227-2693 |
FAX | 045-227-2704 |
URL | http://www.fra.affrc.go.jp/index.html |
展示内容 | |
出展内容 | 養殖の分野からは、宮城県の地域特性を活かした2種類のカキ養殖法(未産卵一粒カキと干出カキ)と製品の特徴、ならびに原料に魚粉を全く使用しない養魚用飼料の開発とそれを用いた飼育試験の結果について紹介します。機能性食品の分野からは、回遊魚に多く含まれ、生体内で高い抗酸化能を発揮する物質「セレノネイン」の発見について紹介します。加工流通の分野からは、個々の魚体の脂肪含量を連続的に測定して自動選別する機器の開発、ならびに高い鮮度を保持した状態でのイカ類の流通を目指した取り組みについて紹介します。 |
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取扱分野 | 水産 / |
出展形態 | パネル展示 実物展示 その他 プレゼン |
マッチング目的/希望 | |
【高鮮度イカの流通に関して】酸素・シャーベットアイスによる高鮮度イカ等の輸送技術や、流通・販売先の開拓に際してアドバイスやご協力を頂ける方を探しております。また、この鮮度保持技術は、イカのみならず多くの魚種に応用が可能です。この技術を取り入れて出荷を検討される方々と、広く協力の道を探りたく思います。また、シャーベット氷製氷機の設置など、基本投資の部分で資金をご提供頂ける方を探しております。 |
日時 | 14日 13:00~13:25 |
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場所 | C会場 |
マッチング目的のアイコン解説 アイコンで表示されているものが希望している内容です。
保有シーズの共同研究相手をみつけるため | 保有シーズの技術の移転先をみつけるため |
保有シーズの製品化のため | 資金提供先をみつけるため |