2019年11月20日(水)－22日(金)
10:00～17:00
東京ビッグサイト西4ホール
主催：農林水産省
小間番号：総-08
ＳＩＰスマートバイオ産業・農業基盤技術
スマートフードシステムの構築や新たな農作物品種創出等による「食」のサステナビリティ
| 共同研究機関 | 農研機構や理化学研究所、産業技術総合研究所、東京大学、京都大学などの国内約500の研究機関 |
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展示内容
| 技術ジャンル | 機械／センシング・AI・ビッグデータ解析・ICT・IoTなど／育種／生産／加工・利用・分析技術・流通／収穫・伐採・漁獲・屠畜・搾乳・採卵／グローバル展開／健康長寿社会の実現／環境保全・生物多様性／新素材／土壌・肥料・水管理／病虫害防除／産学官連携・研究支援／人材育成 |
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| 出展内容 |
１．スマートフードシステムの構築 ２．食材･食品の多様化と新たな価値創出 ３．生物機能を活用したものづくり の３つの切り口から、目指すべき「食」のサステナビリティの概要をポスター、動画映像等で紹介します。 |
| 商品化・事業化のイメージ | ・スマートフードチェーンデータプラットフォーム ・農林水産物・食品による健康増進効果を評価するシステム ・ビッグデータ、バイオテクノロジーを活用したデータ駆動型育種による新たな農作物品種 ・生物機能設計に基づくバイオ素材・高機能品 |
| 展示方法 |
パネル・ポスター 映像 パンフレット
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| マッチング目的 |
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| マッチング希望相手 |
研究機関 生産者 流通（販売）業 商社
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研究・プレゼンテーション
| 日時・会場 | 2019年11月22日(金)・11:00-11:30・メインステージ |
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| タイトル | 次世代バイオ産業･農業における「食」のサステナビリティ |
| 発表者 ※所属団体名･部署･役職･氏名 |
小林憲明（SIPプログラムディレクター、キリンホールディングス株式会社 取締役常務執行役員） |
| 講演 | 持続可能な社会の実現に向け、バイオとデジタルの融合および多様で膨大なデータの利活用等による、スマートフードシステムの構築、食の多様化と新たな価値創出、生物機能を活用したものづくりを通じ、「食」のサステナビリティーの実現を目指します。 |
お問い合わせ先
| お問い合わせ先 | 農研機構 生研支援センター |
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| 郵便番号 | 210-0005 |
| 住所 | 神奈川県川崎市川崎区東田町8番地パレール三井ビルディング16F |
| TEL | 044-276-8400 |
| FAX | 044-276-9143 |
| URL | http://www.naro.affrc.go.jp/laboratory/brain/index.html |