20201111日(水)-13日(金)
10:00~17:00
東京ビッグサイト青海展示棟 Aホール
主催:農林水産省
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小間番号:食-10

(国)佐賀大学

キクイモ新系統サンフラワーポテトの加工事例や成分含量、産地や栽培技術の紹介を行います。
共同研究機関 佐賀・福岡地域機能性農産物推進協議会

展示内容

技術ジャンル 加工・利用・分析技術・流通/地方創生・地域活性化/健康長寿社会の実現
出展内容 機能性農産物キクイモを原料にした商品の開発状況や、機能性表示に向けた成分の高度化技術を紹介します。
また、生産安定のための病害防除法や、イヌリン高含有化のための栽培方法、産地での生産状況などについても紹介します。

お問い合わせ先

お問い合わせ先 (国)佐賀大学
郵便番号 840-8502
住所 佐賀県佐賀市本庄町1番地
TEL 0952-28-8151
FAX 0952-28-8186
URL http://www.saga-u.ac.jp/

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