2019年11月20日(水)－22日(金)
10:00～17:00
東京ビッグサイト西4ホール
主催：農林水産省
小間番号：農-19
岡山県農林水産総合センター
「果物王国おかやま」ならではの新品種、最新マーカー育種手法及び高機能性資材等を紹介します。
展示内容
| 技術ジャンル | 育種／生産／加工・利用・分析技術・流通／新素材 |
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| 出展内容 |
岡山県では、白桃を中心に新品種の育成を進めておりますが、最新の分子マーカー育種手法を取り入れております。新技術紹介では、果樹の高機能性資材（高温又は凍結防止）を実物展示します。また、農産物の味、食感、香りを分析値で示す味の見える化についてポスター展示します。当日は、大粒黒大豆｢岡系１号｣のお茶の試飲も準備しております。   |
| 商品化・事業化のイメージ | 岡山県では、消費者ニーズにマッチした桃やブドウの品種育成を進めています。また、高品質な果樹生産を支える新技術を開発することで、作業の省力化や高付加価値化など産地の活性化を図っています。特に、今回展示いたします果実袋や凍結防止資材は、県外の産地にも広く普及することを期待しています。 |
| 展示方法 |
パネル・ポスター 実物展示 パンフレット 試飲・試食
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| マッチング目的 |
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| マッチング希望相手 |
研究機関 加工業 生産者 流通（販売）業
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お問い合わせ先
| お問い合わせ先 | 岡山県農林水産総合センター 産学連携推進課 |
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| 郵便番号 | 709-0801 |
| 住所 | 岡山県赤磐市神田沖1174-1 |
| TEL | 086-955-0273 |
| FAX | 086-955-3269 |
| URL | http://www.pref.okayama.jp/site/22/ |