2020年11月11日(水)－13日(金)
10:00～17:00
東京ビッグサイト青海展示棟 Aホール
主催：農林水産省
小間番号：食-15
全国食品関係試験研究場所長会
地域の活性化を図るため活動する公設試験研究機関の食品研究への取組を紹介します。
| 共同研究機関 | 全国の食品関係の公設試験研究機関、地域の食品企業等 |
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展示内容
| 技術ジャンル | 生産／加工・利用・分析技術・流通／グローバル展開／地方創生・地域活性化 |
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| 出展内容 |
全国食品関係試験研究場所長会は、農林水産物の利用加工及び食品工業に関係する試験研究の発展を図ることを目的に、会報発行や優れた業績の表彰を行っています。公設試験研究機関では、地域農産物を利用して新しい食品を開発するとともに、最先端の研究も実施しています。今回は、会員場所の優れた研究成果の一部を紹介します。  |
| 商品化・事業化のイメージ | 公設試験研究機関の成果物の多くは、地元企業との共同研究等による商品開発が多く見受けられます。新たな共同研究等や研究シーズを利用する商品開発等を希望します。また、他分野からの研究成果に関して助言を頂けるとありがたいです。 |
| 展示方法 |
パネル・ポスター 実物展示 パンフレット
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| マッチング目的 |
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| マッチング希望相手 |
研究機関 加工業 流通（販売）業
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