20191120日(水)-22日(金)
10:00~17:00
東京ビッグサイト西4ホール
主催:農林水産省
TOP出展者一覧 > 出展者詳細・お問い合わせ
小間番号:食-24

(国)島根大学6次産業化イノベーションチーム

「農の郷」のアイメックトマトを使った加工食品の外部委託による製造、生果の販売開拓
共同研究機関 株式会社 農の郷

展示内容

技術ジャンル 生産/加工・利用・分析技術・流通
出展内容 島根大学発ベンチャー「農の郷」の試作中の加工食品の展示、試食。
島根大学が関わっている6次産業産品の紹介
商品化・事業化のイメージ 農の郷ファームは島根大学発ベンチャー企業第5号の認定を受けて、島根大学と共同でトマトの研究を行っています。大学との共同研究では、リコピンやGABAといったトマトに含まれる注目の機能性成分や糖について分析し、常にもっと高機能性がある高糖度なトマトになるよう努力を続けています。
展示方法
パネル・ポスター
実物展示
パンフレット
試飲・試食
マッチング目的
改良点把握
マッチング希望相手
加工業
流通(販売)業

お問い合わせ先

お問い合わせ先 松本敏一
郵便番号 690-8504
住所 島根県松江市西川津町1060
TEL 0852-34-1820
FAX 0852-34-1823
URL http://www.rokujika.shimane-u.ac.jp/

PAGE TOP